Preguntas que surgen con un cliente difícil

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Crónicas de una camarera Este post no estaba previsto en mi planificación, pero me apetece hablarte de ello para conocer tu punto de vista. Hace unos días estaba trabajando en el restaurante como siempre, era una noche normal y agradable en … Sigue leyendo

Propuesta cervecera (y de tapeo rico) en Chamberí

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Actualidad / Historias de restaurantes Que con este calor seco que hace aquí en Madrid lo que apetece es una cerveza bien fría, y si es en plan informal después del curro mucho mejor, que nos gusta pasarlo bien. Por eso hoy … Sigue leyendo

15 perfiles de Instagram para llenar la vista y tener hambre

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Gastrorredacción y social media Estamos en verano y apetecen lecturas ligeras que signifiquen un ratito de distracción con este ritmo que suele ralentizarse durante el estío. Por eso he decidido escribir esta semana un post divertido. No te voy a mostrar los … Sigue leyendo

Chef Ricard Camarena, su historia y una visita recomendada

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Eventos – Sobre hostelería – Historias de restaurantes El post de hoy tiene doble función. Te habrás dado cuenta de que la mitad de mis entradas van dirigidas a la gente que le gusta comer rico y disfrutar con la gastronomía, … Sigue leyendo

Comer para ser feliz: restaurante La Canica

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Historias de restaurantes Creo que otras veces lo he escrito aquí, hoy lo repito: amo descubrir restaurantes que me sorprendan gratamente. Ir con pocas expectativas porque no tienes demasiada información, y luego flipar con el sitio, la atención, la comida. En eso … Sigue leyendo

Guía para escribir los textos de la web o blog de tu restaurante (II parte)

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Gastrorredacción Y continuamos con la guía para escribir los textos de la web o blog de tu restaurante. Por si no la viste, aquí tienes la primera parte. Gracias a todos los que me leísteis y me habéis dado su … Sigue leyendo

Guía para escribir los textos de la web o blog de tu restaurante (I parte)

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Gastrorredacción El post de hoy puede ser muy útil para ti si estás organizando tu página web en estos momentos o vas a poner en marcha el blog de tu restaurante. Surgió a raíz de una experiencia que tuve hace … Sigue leyendo

Disfruta el buen tiempo en Madrid con estos tres planes

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Actualidad – Eventos El post de hoy me gusta mucho porque trata sobre pasarlo bien, buen tiempo y sol (espero que la lluvia no me haga quedar mal). Hoy quiero proponerte tres actividades distintas que he conocido, hechas para disfrutar … Sigue leyendo

Restaurantes: cuando el servicio engancha o espanta

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Sobre hostelería y restaurantes / Historias de restaurantes La historia es esta: hace unos días cumplí años y mi chico (el chef) me preparó la sorpresa de llevarme a la sierra de Madrid a dormir una noche en un hotel … Sigue leyendo